Kennzeichnungspflicht für Mindesthaltbarkeitsdatum abschaffen

Die Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) führt dazu dass in deutschen Supermärkten, Betrieben und Privathaushalten täglich unzählige Tonnen Lebensmittel (jährlich zwischen 6 und 20 Millionen Tonnen) die eigentlich noch in gutem bis sehr gutem Zustand und absolut genießbar und geschmackvoll sind, weggeschmissen werden. Die Folge dieser Verschwendung von Nahrungsmitteln sind u.a. höhere Preise für den Endverbraucher, höhere Kosten für den Einzelhandel, und nicht zu vergessen die rein moralischen Implikationen der Tatsache dass Unmengen von genießbaren Lebensmitteln entsorgt werden während an vielen Orten auf der Welt Menschen Hunger leiden.

Die sinnvollste Maßnahme um dies zu unterbinden besteht in sofortigen Abschaffung der Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem MHD. Statt dessen werden die Lebensmittel nur noch mit der Herstellungsdatum versehen. Die Beurteilung über die Genießbarkeit eines Lebensmittels soll in die Verantwortung der Händler und Endverbraucher überführt werden. 

Positive Effekte die durch diese Maßnahme erwartet werden sind:

- eine deutlich reduzierte Wegwerfquote

- dadurch niedrigere Endpreise

- geringer Kosten für den Handel

- mehr Eigenverantwortung und mehr Bewußtsein im Umgang mit Lebensmitteln

- Förderung von Techniken die den tatsächlichen Grad der Genießbarkeit von Lebensmitteln sichtbar machen

Es soll nicht unterschlagen werden dass das MHD auch den Zweck einer Gewährleistungsfris hat innerhalb welcher der Hersteller des Lebensmittel für die Qualität der Lebensmittel haftbar gemacht werden kann. Dieser Zweck könnte weiterhin erhalten werden, es würde nur die Kennzeichnungspflicht auf der Verpackung entfallen.

Daher fordern die Unterzeichner diese Petition die Abschaffung und das Verbot der Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum schnellstmöglich aber innerhalb einer ausreichend großzügig gehaltenen Frist.