leckeres veganes und vegetarisches Bioessen in Bordrestaurants der Deutschen Bahn
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Diese Petition richtet sich an die Deutsche Bahn und zwar geht es um die Verpflegung an Bord von ICEs und ähnlich teuren Zügen in Bordrestaurant und Bordbistro.
Die Bahn bietet auf Grund der erhöhten Nachfrage nach fleischlosen Gerichten mehr solche an - leider dafür dann oft mit Fisch...
Das zeigt jedoch, dass unsere Nachfrage einen Einfluss hat und deswegen müssen wir nun hier durch diese Unterschriftenaktion beweisen, dass wir als bewusst essende Bahnfahrer eine gute Auswahl an fleischlosen oder sogar veganen Gerichten wünschen.
(Der Anteil an fleischlosen oder gar veganen Gerichten ist verschwindend gering - sogar Bandnudeln mit Lachsrahmsauce müssen in Ermangelung an Alternativen als sogenanntes "vegetarisches Gericht" herhalten.)
Es sollte eine große Auswahl an sowohl leckeren vegetarischen wie aber auch veganen Gerichten in den Bordrestaurants geben. (und am besten mindestens zur Hälfte auch bio, also richtig gesund!)
ganz konkret:
Wir möchten im Bordrestaurant
mindestens 5 vegetarische vollwertige Gerichte
mindestens 2 davon auch vegan
mindestens die Hälfte der Gerichte aus biologischen Zutaten
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