contre l'égorgement sans étourdissement de l'animal
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Tous les abattoirs d'Ile de France égorgent les bovains avec la souffrance animale et les risques sanitaires inérants à cette pratique.
Je prone l'étiquettage systèmatique des barquettes de viande, et l'affichage en boucherie, afin que le consommateur puisse choisir en connaissance de cause.
Loin de toute polémique sur les rituels religieux et la tradition, je demande simplement cette transparence élémentaire sur les étiquettes comme LE PROCONISE BRUXELLES, bien d'autres mentions futiles figurent, je ne vois pas pourquoi cette information essentielle n apparaitrait pas.
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