PETITION POUR LE RESPECT DU NOM " LANGUEDOC "

Monsieur le Président du directoire de Midi Libre, Monsieur le directeur de la publication, Les vignerons et le syndicat de l’AOC Languedoc ont pris connaissance de votre article affligeant dans Fémina intitulé « Vous pensiez qu’un ou deux verres de vin rouge par jour étaient bons pour le cœur ? » supplément de Midi-Libre paru dimanche 17 octobre 2010. Nous sommes scandalisés par les informations et interprétations erronées que vous donnez sur l’effet du vin sur la santé et sur les procédés d’élaboration des vins. Les propos sur l’ajout de sucre de betterave et de produits chimiques dans les vins démontrent une totale incompétence de Madame Christelle Ballestrero, journaliste Santé sur France 2. Nous sommes d’autant plus choqués que vous citez précisément les « vins du Languedoc ». Languedoc est le nom d’une Appellation d’Origine Contrôlée dont le cahier des charges est l’un des plus restrictifs des vins d’appellations Français et correspond à des vins à forte expression de terroir Ainsi, en plus de l’atteinte que vous portez au vin en général, vous portez un grave préjudice à l’image de notre Appellation Contrôlée Languedoc et à tous ses vignerons. Le syndicat de défense de l’AOC Languedoc et ses vignerons vous demandent de mieux contrôler le contenu des articles que vous distribuez à vos lecteurs. Ils souhaitent un droit de réponse associé à des articles à résonance nationale pour témoigner de l’immense travail accompli depuis plus de 30 ans par nos vignerons et de la grande qualité et de la forte typicité des vins AOC Languedoc. Jean Benoit CAVALIER