POUR DE MEILLEURES PRESTATIONS À LA CAFÉTÉRIA D'UNI BATTELLE

Cette pétition vise à sensibiliser l'entreprise Novae ainsi que le bureau des restaurants universitaires de l'UNIGE aux prestations de restauration de la cafétéria d'Uni Battelle jugées insatisfaisantes par les pétitionnaires, ceci ne remettant pas en question le très bon travail fourni par les employés de la cafétéria. PÉTITION À L’ENTREPRISE NOVAE ET AU BUREAU DES LOGEMENTS ET RESTAURANTS UNIVERSITAIRES DE L’UNIVERSITÉ DE GENÈVE Concernant l’offre de restauration et l’aménagement de la cafétéria du bâtiment A d’Uni Battelle Les soussignés constatent avec regret que les prestations offertes par la cafétéria d’Uni Battelle sont, à plusieurs égards, insatisfaisantes : - un faible rapport qualité-prix des plats servis (notamment en cause : recours (trop) fréquent à l’utilisation de surgelés, plats servis tièdes, qualité déclinante de la viande de grillade, etc.) ; - l’offre limitée de salades ; - la fourniture de gobelets plastiques non réutilisables ; - un manque patent d’effort dans l’aménagement de la cafétéria – comparativement aux sites d’Uni Dufour et d’Uni Mail – rendant l’endroit particulièrement peu convivial. En conséquence, ils demandent à la Direction de l’entreprise NOVAE ainsi qu’au Bureau des logements et restaurants universitaires de l’UNIGE de prendre rapidement les mesures nécessaires afin d’améliorer les prestations de restauration offertes à Uni Battelle, en tenant éventuellement compte des propositions suivantes : utilisation de légumes de saison, instauration d’un buffet salade, mise à disposition de vaisselle en verre uniquement, amélioration de l’aménagement intérieur (éclairage, décoration, ajout de plantes. etc.).