Movimento pela erradicaзгo das gorduras hidrogenadas

Nуs, abaixo assinados, temos conhecimento de que a gordura vegetal hidrogenada, tambйm conhecida como gordura trans, й comprovadamente nociva а saъde humana pois, no organismo, essa gordura se comporta pior que a saturada nгo sу aumenta a taxa de LDL (o colesterol ruim) como diminui em cerca de 20\% o HDL (o colesterol bom). Cientistas relacionaram o consumo dessa gordura vegetal a doenзas metabуlicas, ou а chamada Sнndrome Metabуlica - aumento da cintura abdominal, diabetes tipo 2, alteraзхes dos lipнdeos sangьнneos, hipertensгo arterial e esteatose hepбtica (fнgado gorduroso).

Sabemos tambйm que praticamente toda forma de alimento industrializado possui essa vilг em sua composiзгo e por mais que evitemos, teremos sempre uma parcela diбria da substвncia nociva em nossa dieta cotidiana.

Sentimo-nos enganados, prejudicados e exigimos providencias das autoridades competentes quanto а erradicaзгo do uso das gorduras hidrogenadas em nossos alimentos.